Was ist Natrium?
Natrium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff. Es kommt zum Beispiel zusammen mit Chlorid in Kochsalz (Natriumchlorid) vor. In Wasser und in den Körperflüssigkeiten löst sich Kochsalz auf und das positiv geladene Natrium und das negativ geladene Chlorid trennen sich.
Natrium befindet sich im Körper hauptsächlich außerhalb der Körperzellen – innerhalb der Zellen herrscht Kalium vor. Dass diese Stoffe richtig verteilt sind, ist für viele lebenswichtige Prozesse entscheidend – etwa die Funktion von Nerven und Muskeln.
Der Natrium-Spiegel hängt eng mit dem Wasser- und Salzhaushalt des Körpers zusammen – also damit, wie viel Wasser man durch Essen und Trinken aufnimmt und wie viel Wasser durch Urin und Schweiß wieder ausgeschieden wird.